Montevalle Health & Wellness Resort cuenta con un sin fin de opciones y tratamientos que se especializan tanto en restaurar como en fortalecer y mejorar tu salud como en desintoxicar el cuerpo con el fin de tener el mejor de los funcionamientos de este; entre los elementos clave para la salud es la alimentación y este resort es experto en ello.

La host de Baja Window to the South, Olga Sánchez de la Vega, visitó Montevalle Health & Wellness Resort con el fin de conocer su restaurante el cual se enfoca en platillos a base de plantas, esta se adapta perfectamente a personas interesadas en la salud, longevidad y aptitud física.

Cabe destacar que tanto los tratamientos como la comida y las comodidades con las que se cuenta en este resort vienen incluidos en el paquete que se escoja, el cual es personalizado por un doctor, el cual te recomendará los que necesitas para restaurar tu salud.

El chef Raúl es el encargado de preparar estos platillos saludables, comenta que algunos de sus vegetales son traídos del propio huerto en el jardín de Montevalle Health & Wellness Resort. Aquí los platillos son diferentes cada semana y cuentan con variaciones como por ejemplo en los aceites, esto significa que se puede cambiar el aceite de lavanda por aceite de aguacate.

Raúl preparó diversos platillos en los que las verduras abundan junto a una gran mezcla de sabores y con ciertas cantidades de proteínas. Este comentó que cocinar le apasiona y en Montevalle Health & Wellness Resort prepara platillos que son saludables, con mucho sabor y bellos.

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