Durante las últimas horas, las redes sociales y noticieros han estado informando sobre el preocupante brote de la bacteria E. coli en ciertas ciudades de Estados Unidos. Las infecciones, aparentemente, sucedieron después de que los afectados consumieran una hamburguesa Quarter Pounder proveniente de la cadena de comida rápida McDonald's.

Restaurantes de comida rápida toman medidas preventivas ante el brote de E. coli.

Por medio de un comunicado de U.S. Foods, se dio a conocer que la compañía Taylor Farms retirará cebollas pertenecientes a sus productos debido a su posible vinculación con las decenas de infecciones por E. coli en Estados Unidos.

Debido a este anuncio, otras grandes compañías de comida rápida, como Taco Bell, Kentucky Fried Chicken y Pizza Hut, también han retirado la cebolla de sus productos como una medida de “precaución extrema”.

Un total de 39 lotes de cebolla amarilla entera y en cubos serán retirados del mercado debido a su posible contaminación con la bacteria. Asimismo, McDonald's dejó de vender temporalmente la hamburguesa Quarter Pounder en diversas sucursales. Los códigos y pesos de cada uno de los productos retirados son los siguientes:

Además, U.S. Foods advirtió a los proveedores de alimentos sobre el uso de esta cebolla, ya que se debe dejar de usar, descartarlo y registrar el número de cajas destruidas.

Es urgente que se deje de utilizar el producto afectado lo antes posible.

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Por ahora, los contagios han sido detectados en los estados de Colorado, Nebraska, Iowa, Kansas, Misuri, Montana, Oregón, Utah, Wisconsin y Wyoming. Los Centers for Disease Control and Prevention (CDC) han exhortado a la población que posiblemente haya consumido alimentos infectados a estar pendientes de síntomas de infección por E. coli, como calambres estomacales, diarrea líquida o con sangre, vómitos, fiebre, cansancio, entre otros.

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