Baja California ha sido reconocido a potencia internacional por ser un estado que cuenta con unas de las mejores cervezas artesanales, como es el caso de Insurgente en el municipio de Tijuana.
Baja California cuenta con 6 municipios, cada uno tiene algo que los hace auténticos, Tijuana por sus cervezas, Ensenada por sus vinos y valles, Tecate por su pan, Playas de Rosarito por sus langostas y turismo, San Quintín por sus playas, y la capital de Baja California, Mexicali por su auténtica comida china.
Mexicali es una ciudad reconocida por ser ‘’la ciudad que capturó el sol’’, pues bien se sabe que el calor de Mexicali es ‘’infernal’’. En esta ciudad sus habitantes y visitantes podrán refrescarse con una gran variedad de cervezas artesanales.
Si no tenías planeado visitar Mexicali, será mejor que pronto te des vuelta a uno de estos tap rooms:
1. Once Perros
El nombre nace por 10 amigos ‘’bien perrones’’ y sumando al consumidor, queda un total de ‘’once perrones’’. Este es un espacio lleno de murales artísticos, buenos spots para fotos y sobre todo una rica cerveza Mexicali Cream Ale, no te podrás tomar solo una. Sin duda el espacio perfecto para todo aquel que visita Mexicali.
2. Fauna Tasting Room
Una de las cervecerías más conocidas de Baja California la encuentras en Mexicali. No dudes en tomarte una Piedra de León, qu es una Pale Ale con aroma dominado por notas cítricas de toronja, naranja y flores. Ideal para esos días de calor.
3. Coralillo
El tap room perfecto para las personas amantes de la música de los 70s, ese lugar para tomarte tus cervezas artesanales preferidas y botanear con hamburguesas, alitas, nachos y más. Este es la parada obligatoria para terminar tu día en Mexicali.
4. Averno
Aquí resalta su patio y aspecto rústico que tiene, un lugar super acogedor y con buena vibra para tomarte una Indian Pale. Encontrarás música de rock en vivo y una gran variedad de cervezas.
5. Cervecería Ícono
Esta cervecería está ubicada en donde fue la emblemática y antigua Cervecería Mexicali, en uno de los edificios más representativos de la ciudad fundado en 1923. Puedes disfrutar de una buena American Ipa o Pale ale con unas deliciosas costillitas o pizza.
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