Teodoro Jiménez es un taquero mexicano que por 25 años deleitó los paladares de paisanos y estadounidenses en California.

Una noche, mientras atendía su puesto en un estacionamiento de National City, el tiktoker Jesús Morales se apareció para pagar las cuentas de todos los clientes, y después de una recaudación de fondos, le dio lo necesario para que el señor Teodoro por fin pusiera su propio food truck.