Para contrarrestar los efectos de la temporada baja de turismo en Rosarito durante la temporada invernal, el Comité de Turismo y Convenciones de Rosarito (Cotuco) en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) se encuentra preparando la segunda edición del “Rosarito Restaurant Week”.