Grandes cadenas de comida en California continúan en el ojo del huracán tras infecciones debido a alimentos y productos en mal estado. Buffalo Wild Wings declaró recientemente que un empleado de uno de los restaurantes en el área de Los Ángeles se infectó de hepatitis A, lo que significa que clientes pudieron haber estado expuestos a esa enfermedad, la cual es altamente contagiosa.

Esta infección fue informada en el local de Monterey Park en 4000 Market Place y fue confirmada por el Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles. Dicho departamento anunció y recomendó que cualquier persona que haya comido en ese restaurante entre el 13 y el 22 de noviembre reciba una vacuna contra la hepatitis A.

Algo que indicó el departamento es que recibir la vacuna dentro de los 14 días posteriores a la exposición puede reducir la posibilidad de infección. La vacunación no es necesaria para quienes ya han completado la vacunación o han contraído la enfermedad anteriormente. De igual forma, quienes deseen recibir la vacuna deben comunicarse con su proveedor médico.

Hasta el momento no hay información de personas contagiadas, sin embargo, es muy importante estar al pendiente de cualquier síntoma.

¿Qué es la hepatitis A?

Es una enfermedad que causa inflamación del hígado. Este órgano vital cumple funciones esenciales en nuestro cuerpo, como procesar nutrientes, eliminar toxinas y producir proteínas. Cuando el higado se inflama, su funcionamiento se ve afectado, lo que puede llevar a diversos problemas de salud.

Los síntomas incluyen fiebre, debilidad, fatiga, náuseas, pérdida de apetito, ictericia (coloración amarillenta de la piel), dolor de estómago, vómitos, orina oscura, heces pálidas y diarrea. Puede propagarse cuando alguien consume alimentos y bebidas contaminados por pequeñas cantidades no detectadas de heces de una persona infectada.