La cocina Baja Med surge de la fusión de tres cocinas: la mexicana a través de sus especies, la oriental por su presencia en la ciudad de Mexicali y la Mediterránea que utiliza los productos regionales que se dan gracias al privilegiado clima de la Baja.

Por otro lado, Oaxaca es uno de los estados con más número de migrantes en Baja California en su búsqueda por cruzar la frontera, trayendo consigo sus excepcionales formas de cocina.

De ambas gastronomías nace Oaxacalifornia: un evento que te deleitará con pescados, mariscos y cortes de Baja California, cocinados con especias y técnicas de Oaxaca, acompañados de matices de la cocina oriental, centroamericana, estadounidense y complementados con vinos o cerveza artesanal de la región bajacaliforniana.

Dentro de las actividades de su tercera edición encontrarás:

Experiencia en la Playa: Surf And Turf

La primera, ‘Surf And Turf’, el sábado 21 de octubre en Sunio Suites & Beach Club, de 1:00 a 7:00 p.m.

Los mejores chefs de Oaxaca y Baja California cocinan exquisitos platillos en la playa de Rosarito con producto fresco y de la mejor calidad de pescadores locales y cocina de brasa, acompañados por una exquisita cata de vinos y mezcales.

Y, por si fuera poco, se contará con la participación de grandes DJ´S y un espectáculo de fuego para el entretenimiento del público.

¿La mejor parte? ¡Es un evento ‘todo lo que puedas comer y beber’!

Los boletos para este primer día se dividen en tres categorías con diferentes precios:

Acceso - $500 pesos (una bebida y una comida)
General - $1,000 pesos (todo lo que puedas comer y beber)
VIP - $1,500 pesos (todo lo que puedas comer y beber, zona VIP y bebidas premium)

Adquiérelos aquí.

Experiencia en Campo de Golf: Oaxacalifornia

Este es el evento estrella, el cual no te puedes perder.

Se llevará a cabo el domingo 22 de octubre en Club Campestre Tijuana en un horario de 1:00 a 7:00 p.m.

Será una experiencia gastronómica inolvidable, donde podrás deleitar tu paladar con la cocina de chefs representativos de Oaxaca y Baja California, agregando la mejor coctelería, mezcal y vinos mientras admiras las mejores vistas del bello campo de golf.

Encuentra tus boletos a partir de $500 pesos:

Acceso - $500 pesos (una bebida y una comida)
General - $1,500 pesos (todo lo que puedas comer y beber)
VIP - $2,500 pesos (todo lo que puedas comer y beber, zona VIP y bebidas premium)

Obtenlos aquí.

Y no lo olvides: ¡el dress code es de color blanco!

Este evento es apoyado por Cotuco Rosarito, cumpliendo con su compromiso de fomentar el turismo y las virtudes que el Estado tiene para los turistas de la región y del sur de California, en compañía de la deliciosa propuesta gastronómica Oaxacalifornia, resaltando los sabores del norte y sur de México.

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