Turistas y residentes de la ciudad fronteriza se han dado cita en la Avenida Revolución, entre calle 8va y 9na para degustar los diversos aromas de los destilados del agave en el marco de la Primera Edición de la Expo Agave 2023.

Tijuana ha sido la sede de una de las bebidas más populares de México para el mundo; los destilados del agave. En punto de la 1:00 de la tarde, cientos de asistentes se han enriquecido culturalmente de la mano de los diversos destilados, cuya producción, en muchos de los casos, deviene de generación en generación.

Luego del simbólico corte de listón de inauguración, Mario Alberto Murrieta, director general del evento, habló sobre el objetivo de la exposición, el cual, según mencionó es promocionar e impulsar la ancestral cultura agavera, así como degustar los diversos aromas y sabores, pasando tiempo en familia.

La expo ha reunido a una gran variedad de mezcales, tequilas, sotoleros, bacanora, raicilla; algunos llegan a la ciudad de Tijuana siendo reconocidos internacionalmente como distinguidos destiladores, como el caso del mezcal El hábito, o el destilado artesanal Mujeres, cuya carta de presentación son sus medallas de oro y plata obtenidas durante el 2021 por la calidad de su producto.

La expo acercó al público otros destilados, además de los internacionalmente conocidos como el tequila y el mezcal. Por ejemplo, el bacanora, producido en el estado de Sonora y que se obtiene del agave denominado como espadín o yaquiana. Marcas como Sto. Domingo o el Sunora Bacanora, ofrecieron a los asistentes una alternativa del agave, con aromas e intensidades diversas derivados del agave.

Otras etiquetas también han sido presentadas, por ejemplo, el sotol Los Potrillos, proveniente de la ciudad de Aldama, o el sotol Sotoleros, de la localidad Chorreras, ambos del estado de Chihuahua. Sin duda, la novedad de la Expo Agave 2023 1ra edición fue el destilado lechuguilla, de la marca Cumbrita de la Sierra, cuyo sabor suave y refrescante resulta adecuado para estos días de verano.

La Expo Agave 2023 también ha estado acompañada de deliciosa gastronomía mexicana. Con un diverso menú, los asistentes pueden disfrutar desde antojitos mexicanos, huaraches, tortas, tamales, hasta hamburguesas, tortas, alitas de pollo, siempre acompañados de refrescantes aguas de sabores naturales.

Este sábado 15 de julio se llevará a cabo uno de los números a destacar del encuentro cultural: la escenificación de la Diosa del Agave: "Mayahuel", en la que se contará su historia acompañada de bailes autóctonos. El espectáculo comenzará a partir 5:30 de la tarde.

Para mayor información de los destilados, expositores o programa musical, puedes visitar las siguientes redes sociales de Expo Tequila:

Sitio Web: www.expotequilatijuana.com
Facebook: /expo.tequilatijuana
Instagram: @expo.tequilatijuana

VIDEO: Expo agave 2023 está por llegar a Tijuana