La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) ofreció una rueda de prensa en donde se detalló lo que será el evento gastronómico Crossing South Wine Food Festival, donde también se exhibirá la cerveza artesanal y vinos de la región.

La primera festividad presencial de este exitoso programa que se transmite en inglés a través de la cadena “Public Broadcasting Service” (PBS), se llevará a cabo el sábado 15 de abril en los jardines del Hotel Rosarito Beach, con la participación de 30 restaurantes bajacalifornianos, muchos de los cuales han sido mostrados en la televisión, 15 vinícolas y cervecerías artesanales, así como otros establecimientos, contándose además con un elenco que incluirá música y otros números artísticos.

Durante la rueda de prensa, que tuvo lugar en el 8vo piso de la torre coronado, del Hotel Rosarito, estuvieron presentes, el titular de CANIRAC, Alan Bautista Plascencia; Steven Javitz, productor de KPBS; el Secretario de Turismo del Estado de Baja California, Miguel Aguiñiga; Jorge Meraz, presentador oficial del programa Crossing South; Hugo Torres Ramírez, director general del Hotel Rosarito; Norma Montoya Agramont, regidora de turismo de Playas de Rosarito.

Los presentes dialogaron sobre la necesidad de dar a conocer las cosas buenas que tiene la baja, coincidiendo en que Baja California es un punto turístico sumamente atractivo, además de otras cosas, por su riqueza gastronómica, así como su vastedad de los productos y alimentos que se producen en el estado.

Jorge Meraz comentó:

En abril tendremos lo que será la premier de la temporada 12 del programa y por primera vez vamos a hacer coincidir el inicio de la temporada con un evento presencial, que será este primer festival de comida y vino a realizarse el 15 de abril en el Hotel Rosarito Beach; se trata de restauranteros y vinícolas que hemos perfilado en el programa a lo largo de todas estas temporadas

Al mismo tiempo, agradecieron a los productores de Crossing South por considerar al estado de Baja California como protagonista de su producción.

Algunos de los restaurantes participantes en el “Crossing South Wine Food Festival”, de los diferentes municipios de Baja California, son: “Pasta y Basta”, “La Esperanza Baja Med”, “Amores”, “Emat”, “Chabert’s”, “Ophelias”, “Susanna’s”, “Caesar’s”, “Tapanco”, “Original Pastel de Crepas” y “Cempualli Cenzontle”, entre otros.

Sobre los detalles del evento, mencionaron que los boletos para poder ser parte del Crossing South Wine Food Festival, será de 70 y 140 dólares, con el cual podrán disfrutar los platillos de hasta el momento 12 restaurantes diferentes de la región.

VIDEO: Crossing South, Wine Food Festival llega en Abril a Rosarito