La actriz de teatro originaria de la ciudad de Tijuana, Elva Buck estuvo en la ciudad de Tecate y visitó el viñedo de la Casa Veramendi, una de las casas vinícolas más importantes de la región.

Durante su visita, Elva Buck estuvo conversando con Isabel Ibañez Veramendi, Cofundadora y Copropietaria, quien compartió a detalle su experiencia dentro del mundo de la vitivinicultura, la manera en que van catando el vino, los diferentes tipos de vinos, el tiempo que debe reposar, el tipo y calidad de barrica, la exposición de la luz, y sobre todo la singularidad de cada una de las cosechas.

Isabel relata los inicios de Casa Veramendi, que comenzó como un sueño de la señora Veramendi, madre de Isabel. Cuando la señora Veramendi le propuso a sus hijos la idea de crear un viñedo y producir sus propios vinos, Isabel decidió participar en la realización de dicho sueño.

El vino es sinónimo de placer y de celebración, menciona Isabel, así se forjó poco a poco el viñedo, como un regalo de ambas mujeres para sí mismas y para compartir con sus amistades. Desde que el proyecto comenzó a caminar, la dirección del viñedo ha sido dirigido por ellas dos. Madre e hija, sin embargo, ya gozaban de la experiencia del cultivo de la uva; en 1985 en el Rancho La Ciénega, la familia sembraba sus propias uvas de mesa, pero fue hasta el 2010, cuando decidieron crear un viñedo con estilo propio, que tuviera el toque único y moderno que ha caracterizado a la Casa Veramendi.

Desde entonces su producción ha dado con el gusto internacional, tanto de expertos catadores de vino, como de aquellos que solamente buscan disfrutar una buena copa en compañía de amistades y seres especiales.
Isabel condujo de la mano a su invitada, a la cual le recomendó de entre su selección de vinos, el indicado para cada alimento específico.

Casa Veramendi es uno de los referentes del estado a nivel mundial dentro del ámbito viticultor; sus cosechas han recibido premios a nivel internacional. En 2013 obtuvo la medalla de oro en la 22 edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, por su Syrah Reserva Privada 2019.

Entrevista completa: