Tacos with Muchachos busca dar a conocer la gran variedad de taquerías que Tijuana tiene para ofrecer, en donde los estilos, sazón y presentaciones se pueden encontrar de muchas maneras, en esta ocasión llegaron a Asadero Tecolote.

Asadero Tecolote es una taquería proveniente de Mexicali, pero ubicada en Tijuana, en la cual se sirven unos tacos bastante diferentes ya que sirven platillos como “La Costra” la cual es una “tortilla” hecha por una costra de queso a la plancha, la cual es rellena con carne adobada y asada.

Uno de los elementos que destacan a Asadero Tecolote es que no utilizan la misma carne que otras taquerías, ya que ahí los cortes servidos son menos usuales, además de que están más frescos, algunos de estos son Rib Eye, Sirloin y New York.

Esta sección de Tacos with Muchachos formó parte de los episodios más recientes de Baja Window to the South, en donde también se habló de temas como el papel de Score International en las carreras todoterreno en Baja California, así como la Fundación Castro-Limón, organizaciones las cuales gracias a sus eventos atraen a turistas de todo el mundo hacia el estado.

En Tacos with Muchachos, Scott Koenig estará invitando a distintas personalidades para que prueben diferentes tipos de tacos, en esta ocasión se contó con la presencia de Tony Tee.

Si deseas ver el episodio completo de Baja Window to the South en donde se habló sobre este tema, da click aquí.

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Ve el video completo de esta sección de Baja Window to the South a continuación