Estados Unidos tomó la decisión de dejar de importar aguacates procedentes de México, por lo que es posible que los consumidores de este producto noten que el precio ha aumentado. Esto, lamentablemente no se queda ahí, ya que el sector restaurantero también podría resentir este incremento y aumentar los precios en los platillos que contengan este alimento.

Como bien se sabe, en California hay una gran cantidad latinos, la gran mayoría mexicanos, quienes están acostumbrados a consumir aguacate. Por lo mismo también abundan restaurantes de comida mexicana en los cuales uno de los productos más solicitados es el guacamole, el cual oscila entre los $4 o $5 dólares.

De acuerdo con el medio Los Ángeles CBS, el propietario de un restaurante teme que tener que subir sus precios, el dueño de La Casa García, Francisco García, dijo para el medio antes mencionado que no puede subir $5 dólares más el precio de un guacamole: “la gente no lo comprará” afirmó.

Tristemente, el aumento es casi un hecho debido a que California importa el 80% de sus aguacates a México, mientras que el otro 20% proviene de los agricultores de la región. Lo anterior ha hecho que conseguir aguacate sea muy difícil y extremadamente caro.

De acuerdo con García, actualmente la caja del alimento cuesta $30 dólares, sin embargo, teme que si las cosas siguen de esta manera tendría que comprar la caja por $150 dólares, lo que lamentablemente derivaría en dejar de vender los platillos que contengan dicho producto.

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