En entrevista para San Diego Red, el biólogo Arturo Ángeles Castro dio a conocer un ingrediente que está impactando de forma negativa en el hábitat de los orangutanes y que además colabora en la explotación de niños y jóvenes para su adquisición, siendo motivo para esconderlo por las empresas o cambiarle el nombre en la etiqueta de los productos que se consumen día a día y están en nuestra alacena: el Aceite de Palma.

Este aceite, el cual es cultivado principalmente en las selvas de Indonesia y Malasia, por contar con las condiciones apropiadas para que crezca la palma de la cual es extraído, es fácil y barato de producir, permitiendo la elaboración de muchos productos procesados como: Skittles, galletas Oreo, Nutella, Kit Kat, papas fritas, cereales, chocolates, pastas, e incluso se puede encontrar en detergentes, productos de higiene personal, maquillaje, etc.

Desgraciadamente, al ser un ingrediente con alta demanda ha tenido como efecto que se tale y queme vegetación nativa para plantar este tipo de palma.

“Se tiene que talar la selva, se talan lo equivalente a 300 campos de fútbol cada hora, (7 mil 200 campos de fútbol por día) de forma constante. Esos son árboles que dejan de purificar la atmósfera y toda esa vegetación que queda la queman, entonces no solo talan filtros de aire sino que liberan mucho más dióxido de carbono, sin que hayan los árboles para poder absorberlo, acelerando de este modo el calentamiento global”, explicó Arturo Ángeles.

Además, el experto señaló que este tipo de actividad destruye el hábitat de muchas especies como lo es el de los orangutanes, tigre de sumatra y el rinoceronte de sumatra, mismos que mueren al no contar con comida o al momento de defender su espacio y enfrentarse con las personas que van por la adquisición de esta palma.

Lo anterior ha logrado que solo en las últimas dos décadas, hayan muerto 50 mil orangutanes, por lo que expertos pronostican que esta especie se extinguirá en los próximos cinco o diez años.

¿Qué puedo hacer? Si eres uno de los muchos que consume este tipo de productos y quieres dejar o disminuir su consumo para no contribuir en esto, lo primero que recomienda el biólogo es revisar las etiquetas al reverso de tus productos al momento de hacer tus compras, e identificar que no diga “aceite de palma” en los ingredientes.

¡Pero ojo!, pues como mencionamos, al ser un secreto que quieren esconder las empresas productoras, estas suelen cambiarle el nombre: “la manera más sencilla de saber es que si el producto es procesado o está empaquetado no es una comida que creció en un árbol y lo más seguro es que tenga aceite de palma; que uno de los ingredientes tenga terminación en “Pam”, o también si solo dice “aceite/grasa vegetal”, indicó Arturo Ángeles.

Aunque hay una certificación de aceite de palma sustentable, el biólogo aseguró que “lamentablemente eso es más mercadotecnia que realidad, ya que esa certificación la crearon los mismos productores de aceite de palma y ellos mismos dictaron los lineamientos, condiciones y requisitos para poder certificarse”.

Ante esto, Arturo Ángeles hace una invitación no solo a abstenerse de consumir estos productos por las afectaciones que está causando en el medio ambiente, sino porque el aceite de palma tampoco es bueno para la salud, pues como se puede observar la mayoría de los productos que contienen este ingrediente son comida chatarra.

“Uno mismo puede conservar, proteger a las especies en base a las acciones que uno hace en su día a día y en base a lo que uno compra y lo que uno consume”, sostuvo el experto.

Para conocer más sobre este tema y otros de los cuales el biólogo estará compartiendo para llevar un estilo de vida más amigable con el planeta, puedes seguir en redes sociales la página de Neurona Ecológica, así como el canal de YouTube de la misma.

¿Sabías esto? ¿Qué opinas de este tema? ¿Podrías dejar de consumir estos productos?

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