Como parte de un programa de eventos experienciales, se presentó el programa del festival “El Pan de la Catrina”, una fiesta que teñirá las calles con ese naranja cempasúchil tan tradicional y que abrirá camino a una serie de actividades enfocadas a enaltecer la tradición del Día de Muertos. El pan, siendo un alimento icónico de Tecate, toma una relevancia especial en este evento que fue adaptado para resonar con la cultura local. Birote, concha y cuernito se dará en ofrenda para la llegada de la catrina, la huesuda garbancera que inspirará una pasarela en su honor este próximo 2 de noviembre en la plaza principal de la ciudad.

Esta iniciativa fue promovida por empresarios tecatenses, que en alianza con el Ayuntamiento de Tecate y el Centro Estatal de las Artes, han conformado un rico programa cultural gratuito para toda la familia. La suma del sector restaurantero con un menú especial para estas fiestas de Día de Muertos, busca en conjunto un rescate de la tradición mexicana y a la vez servir como un detonante turístico tanto a nivel regional como internacional.

El programa de cuatro días inicia el miércoles 30 con el Festival de Cine organizado por el Centro Estatal de las Artes de Tecate, donde se proyectará una selección de películas alusivas a la festividad, y a su vez se aprovechará para motivar al consumo de alimentos de la cultura gastronómica mexicana tradicional, como el maíz palomero y el chocolate artesanal. A su vez, la institución estatal tiene programa un teatro guiñol para niños donde se platicará sobre la raíces de esta tradición en honor a los difuntos.

El sábado se llevará a cabo “La Catrina se va de Ronda”, la callejoneada que iniciará en la panadería El Mejor Pan de Tecate, que será dirigida por la estudiantina La Tuna Real. Como muchas de las actividades del festival, culminará en el Parque Miguel Hidalgo donde se llevará a cabo un “duelo a muerte” entre las panaderías tecatenses con el concurso panadero “Muertos de Hambre”. También se llevará a cabo una competencia de Latte, donde baristas de Tecate se enfrentarán para elegir la bebida de chocolate y cacao que servirán a esa catrina risueña de visita por el Pueblo Mágico de Tecate.

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