Te entregamos la segunda parte del listado de los lugares en nuestra ciudad que están haciendo eco por su sabor y sus propuestas al paladar regional. ¡Provecho!

(Conoce la 1ra parte)

Cubo Bistro

Zona Urbana Rio Tijuana, 22010

Este bistró francés se encuentra en CECUT, el mayor centro cultural y de artes escénicas de Tijuana. Disfruta de carnes, bouillabaisse y más. Es parte del Grupo Plascencia, el conglomerado de restaurantes responsable de Caesar’s, Villa Saverios y Giuseppis.

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Plaza Fiesta

Erasmo Castellanos Quinto 9440, Zona Urbana Rio Tijuana, 22010

Una vez conocida como un lugar de bares y clubes nocturnos, Plaza Fiesta se ha reinventado como el lugar de visita para muchos por sus cervecerías artesanales. Dentro de esta zona solo para peatones hay salas de degustación para Insurgente, Border Psycho y muchos más.

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Georgina Restaurante

Antonio Caso 2020, Zona Urbana Rio Tijuana, 22010

Los ingredientes clásicos mexicanos se combinan con la técnica europea en el exclusivo Georgina, un restaurante que combina lo tradicional y lo moderno. La chef Adria Marina, de Don Ramen y otros proyectos como Top Chef México, está al mando.

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Telefónica Gastro Park

Blvd Aguacaliente 2036

Telefónica Gastro Park es un punto clave para degustar de las mejores propuestas de comida en la ciudad, con sus característicos camiones de comida. Desde el ramen en Don Ramen, el desayuno en La Carmelita, los mariscos al estilo de Baja en Otto´s Grill y muchas otras opciones, esta maravilla gastronómica es una visita obligatoria. La antigua ubicación en la Avenida Ocampo se ha cerrado: la nueva ubicación, más organizada, se puede encontrar en el Boulevard Aguacaliente.

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Toshi-Toshi

Av Colima 2292, Col. Madero (Cacho), 22040

Los veteranos de Sushi Ota y Hane Sushi, Toshiaki Tsutada y Pedro Velarde, respectivamente, han abierto Toshi-Toshi en la Colonia Cacho. Con el objetivo de mezclar el sushi tradicional al estilo japonés con influencias locales, buscan crear un estilo mexicano "Nikkei" que evoca la alta cocina peruana-japonesa.

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Perimetro Coffee Shop

De La Grieta 1810-2, Playas, Dorada, 22505

Perímetro se destaca por sus excelentes bebidas a base de espresso y una suave cerveza fría, empaquetada en botellas de jugo reciclado.

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52 Kool

Miguel Alemán Valdez 2612, America, 22044

El nuevo bar y restaurante 52 KOOL tiene un interior moderno e inteligente y un menú que directo de la parrilla. Además de sus filetes y otros platos a la parrilla, lo notable es el risotto mexicano con pollo seco y chips de plátano macho.

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*Con información de San Diego Eater

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