Si eres de los que no pudieron asistir ayer a la Expo de Cerveza Artesanal, pero irás hoy para disfrutar de La Maldita Vecindad, te tengo dos consejos: Cuida tu cheve de que te la tiren y prueba la siguiente creación:
"La Berrinchuda" de Cerveza Cardera.
Antes de lanzarme a la Expo de Cerveza Artesanal 2018 pasé un rato a Pasaje Gómez y me puse a platicar con Andy, una de las mentes detrás de cerveza Hidalgo (quien me hizo el favor de cargarme el celular)... y después de darme mini tips del proceso de cocción de cheves y más me preguntó "¿Irás a la expo?"... "Sí," contesté, entonces tienes que probar la cheve de frutos rojos de Cardera....
Y tengo que agradecerle profundamente la recomendación porque el sabor era de lo más refrescante, una fruit beer que no le pide nada a ninguna otra.
Ni ácida ni muy dulce, es una cheve que con sus 4.5% de alcohol y un IBU de 14( (Unidad Internacional de amargor), es tu oasis entre todo el tumulto de personas que no te dejan ni caminar durante el peak de la expo.
Una cheve que de berrinchuda no tiene nada porque es un viaje bonito y delicioso, pero pues, el nombre sí que pega.
El booth lo podrás encontrar del lado derecho de la carpa (si estás con vista al escenario):
Gracias al equipo de Cardera por darme un respiro.
Y ¿Del mundo Peanut Butter?
La respuesta es sencilla, la Peanut Butter Porter de "Muñeca Prieta," con 6.4% de alcohol.
La verdad me ahorro la descripción porque lo único que necesitas saber es que no es empalagosa y ni se siente cual sándwich de crema de cacahuate, en serio una cheve que no pueden dejar de probar. Una cerveza con mucho cuerpo y carbonatación media.
Su booth se encuentra del lado izquierdo (con vista al escenario).
¡Disfruten de la Expo y tomen con medida!
@MoraWorld No es experta pero se le da eso de beber con otros ojos.
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