ENSENADA.- Si no alcanzaste a disfrutar del Carnaval de Ensenada que cada año ocurre, no te preocupes, no es el único evento que habrá en la ciudad, muy pronto llegará el Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, donde se mostrará lo mejor de los tres sectores: la acuicultura, vitivinicultura y gastronomía.

Del lunes 2 al domingo 8 de abril se permitirá a los asistentes conocer de manera didáctica los cultivos por mar y tierra de mejillones y abulones, por medio de talleres acuícolas para conocer más sobre los productos marinos, cenas temáticas en los mejores restaurantes de Ensenada, participar en cocinas demostrativas a cargo de chefs invitados de talla internacional así como aprender a cocinar sus propias conchas en un evento de parrillada, esto en maridaje especial con vinos nuevo que no han sido comercializados.

Sin embargo esto no será todo, ya que también podrás degustar de muestras culinarias a base de conchas y de vinos blancos, rosados y espumosos de más de 60 casas vinícolas.

Los boletos ya salieron a la venta desde el 21 de febrero y su precio varía de acuerdo al día y a la actividad que se realizaría, los cuales van desde los $300 a los $850 pesos. Entre las diversas sedes que tendrá se encuentra Conchas de Piedra, Hotel Marina Coral, Rincón del Puerto de Quintas Papagayo, entre otras.

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