El ganador en esta categoría es Tras/Horizonte.

San Diego Red agradece a todos nuestros lectores por su participación en las encuestas para reconocer a los mejores restaurantes de Baja California.

En esta categoría el puntaje más alto lo obtuvo Tras/Horizonte de Tijuana con 41.7%, seguido de Pacífico de Ensenada con 23.4, y en tercer lugar quedó La Cocina Que Canta de Tecate con 13.7 %.

Aunque Tras/Horizonte en sí solo lleva año y medio en la ciudad, su antecesor, Tacos Kokopelli tenía ya siete años poniendo en alto a Tijuana a nivel mundial gracias a sus tacos revolucionarios.

Parece que o Forsetes e o Sath gostam bastante do Homem de Ferro

A photo posted by Level Up (@levelup) on Jun 30, 2015 at 7:39am PDT

Esta es la gráfica obtenida con tus votos:

Parece que o Forsetes e o Sath gostam bastante do Homem de Ferro

A photo posted by Level Up (@levelup) on Jun 30, 2015 at 7:39am PDT

Tras/Horizonte evolucionó de los Tacos Kokopelli y ya han dejado claro que los chef Guillermo “Oso” Campos y su hermano, Pablo Campos, tienen varios as debajo de la manga, no solo hacer guisados exóticos y meterlos entre una tortilla.

Parece que o Forsetes e o Sath gostam bastante do Homem de Ferro

A photo posted by Level Up (@levelup) on Jun 30, 2015 at 7:39am PDT

Su mixología también ha sido ahora un favorito en Tras/Horizonte entre sus comensales, cada vez más leales, al igual que sus postres, carnes y mariscos.

Parece que o Forsetes e o Sath gostam bastante do Homem de Ferro

A photo posted by Level Up (@levelup) on Jun 30, 2015 at 7:39am PDT

Parece que o Forsetes e o Sath gostam bastante do Homem de Ferro

A photo posted by Level Up (@levelup) on Jun 30, 2015 at 7:39am PDT

Puedes leer un poco más sobre Tras/Horizonte en este reportaje especial de hace unos meses que hicimos sobre su éxito.

Así que ya sabes, si buscas un lugar original y con propuestas innovadoras visita Tras/Horizonte

Ubicación: Avenida Río Colorado, 22015 Tijuana B.C.

¡Felicidades!