No hay nada mejor que comenzar tu día con una taza de café, y en SanDiegoRed lo sabemos perfectamente bien. Es por eso que en este Día de San Patricio hemos buscado para ti la receta original del café irlandés. ¡Anímate a prepararlo!

Tiempo de Preparación: 25 minutos

Tiempo de Cocción:5 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

INGREDIENTES:

Para el Café Irlandés:

1 taza de grano de café recién molido

1 cucharadita de azúcar morena

1 chorrito de whiskey irlandés

Crema batida casera

Nuez moscada fresca

Para la Crema Batida Casera

1 taza de media crema

2 cucharaditas de azúcar

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

INSTRUCCIONES

Para la Crema Batida

Por a enfriar un recipiente de metal y un batidor al congelador por 10-15 minutos

Vierte la crema y agrega el azúcar y la vainilla

Bate hasta que se forme una nata con picos bonitos

Para el Café Irlandés

Precalienta una taza de vidrio con agua caliente, y luego añade el azúcar morena

Vierte el café caliente y luego añade el whisky

Con mucho cuidado, vierte la crema en la parte superior del café para que flote bien. No la revuelvas.

Espolvorea un poco nuez moscada

Más noticias en SanDiegoRed.com

Sigue a San Diego Red en Facebook y Twitter.

lilia.montijo@sandiegored.com