4 Porciones

Ingredientes:

1 taza de arroz crudo

2½ tazas de agua

1½ tazas de verduras precocidas (zanahoria, chícharo, ejote, etc.)

1½ cucharadas de sal de ajo

1 cucharada de sal de cebolla

1 cucharadita de sal

2 chiles serranos

1 cucharada de aceite

Preparación:

Se coloca en un recipiente de cristal con tapa el arroz, los vegetales, la sal de cebolla, la sal de ajo, el chile serrano, el agua y el aceite.

Se revuelve perfectamente, se tapa y se coloca en el horno de microondas por 20 minutos.

Sacamos el refractario y con un tenedor tratamos de aflojar el arroz puesto que al cocerse crece el grano y se aprieta en el refractario.

Y así es como en tampoco tiempo y sin complicaciones tendrás listo un delicioso arroz blanco con verduras.

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