La mayoría de las familias latinas tienen un jardín o una historia sobre jardinería que contar.

La jardinería está profundamente arraigada a nuestra cultura y se remonta a las prácticas mesoamericanas entre los años 8000-2000 a. C. El maíz era el cultivo principal, pero con el tiempo se introdujeron verduras y frutas, incluidos los cítricos, que fueron traídos al estado de Florida por los españoles.

A medida que cambió el paisaje indígena en toda América Latina, un aspecto clave de la cultura permaneció: la importancia de la jardinería. La mayoría de los hogares latinos tienen un huerto y, en honor al Mes Nacional del Jardín, es importante saber por qué esta práctica cultural ha perdurado.

El sentido de comunidad

No importa en qué país latinoamericano se encuentren tus raíces, el sentido de comunidad es importante para las familias latinas. Esto se vuelve especialmente importante en los centros urbanos donde los desiertos alimentarios son prominentes en muchos vecindarios latinos como el centro sur de Los Ángeles, Long Beach y East Hollywood. han comenzado a cultivar huertos comunitarios para revitalizar sus vecindarios, tener opciones de alimentos saludables y fortalecer sus comunidades.

Regresando a nuestras raíces

En los últimos años, ha habido un impulso entre los jóvenes latinos estadounidenses para regresar a sus raíces, ya sea aprendiendo español, preservando los marcadores culturales de sus padres o porque necesitaban consuelo cultural durante la pandemia. Es en este entorno social que se desarrolla la jardinería. se ha afianzado entre los jóvenes latinos que disfrutan de los beneficios de la jardinería en casa mientras comparten consejos de jardinería en las redes sociales.

Beneficios de salud mental

Los beneficios de la jardinería para la salud mental están bien establecidos, desde promover hábitos de ejercicio, ayudar a reducir los niveles de estrés hasta pasar más tiempo en la naturaleza, existen muchas razones por las que la jardinería es buena para la salud. Para muchos artistas y activistas latinos como Favianna Rodríguez. La jardinería proporciona alegría e inspiración para su trabajo.

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Ahorrar dinero

Los precios de los alimentos han aumentado debido a la interrupción de la cadena de suministro de alimentos relacionada con la pandemia, la inflación y los aranceles sobre ciertas importaciones. Para muchas familias latinas, la jardinería es una oportunidad para ahorrar dinero. Para quienes viven en ciudades que no son tradicionalmente latinas, la jardinería también les brinda. acceso a alimentos que tal vez no puedan comprar permitiéndoles cultivar su propio huerto.

Parte de nuestra dieta culinaria

Para los latinos, la jardinería va de la mano con nuestras creaciones culinarias. Cada alimento básico de la cocina que amamos, desde las tortillas hasta el pan dulce, contiene algo que puede considerarse de la granja a la mesa.

Una fruta clave que los latinos suelen comprar o cultivar en casa son los cítricos. Se estima que seis de cada 10 residencias en California tienen al menos un árbol de cítricos. Los limones, las limas y las naranjas juegan un papel crucial en muchos de nuestros platos: ceviche, adobo para pollo o aguas frescas, solo por nombrar algunos.

Por lo anterior, es fundamental que los latinos aprendan más sobre una plaga llamada psílido asiático de los cítricos (ACP). Este insecto muy pequeño puede propagar una enfermedad incurable de las plantas llamada Huanglongbing (HLB) que se ha encontrado en todo el sur de California. infectado con HLB, morirá. Por lo tanto, inspeccionar el ACP y los síntomas de HLB es vital para promover la salud general de su árbol.

Si vives en el sur de California, informa los síntomas de HLB a la línea directa territorial gratuita sobre plagas al 800-491-1899.

La jardinería tiene una rica historia para los latinos estadounidenses. Es una práctica multigeneracional que abarca las diferentes historias de América Latina. Celebra nuestros diversos idiomas, alimentos y comunidades, y su práctica es significativa para nuestra salud mental, prosperidad y vínculos sociales. Si nunca antes has trabajado en el jardín, el Mes Nacional del Jardín es un buen momento para comenzar, así que toma algunas semillas y cultiva.

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