Google rinde homenaje con un doodle a la bebida Flat White, la cual tiene un origen misterioso pues australianos y neozelandeses han reclamado su creación. Esta bebida resalta por su sabor intenso a café y su textura suave. ¡Una deliciosa combinación!

Flat White es una mezcla de espresso y leche, bebida influenciada por la traducción italiana del espresso y traída por inmigrantes después de la Segunda Guerra Mundial, esta fusión de sabor surgió como respuesta a la búsqueda de un café que tuviese más sabor y menos espuma.

¿Por qué Google decidió honrar dicha bebida?

El día de hoy al entrar a Google puedes observar que las letras del buscador hacen referencia al Flat White, con una colorimetría con tonos cafés y amarillos, así como una gran taza, mientras que las letras “o” son dos canastas de filtro usadas en máquinas de espresso, al lado, leche y semillas de café.

Este doodle tiene como objetivos celebrar logros, eventos o a personas que han marcado un antes y un después en el mundo, es por eso que el servidor cambia su logotipo en la página principal durante un día entero.

Fue ahora que le tocó a esta bebida inventada en la década de 1980, del cual el origen sigue siendo tema de discusión.

¿Cómo se prepara el Flat White?

La preparación del flat white es, al igual que su origen, es un motivo de debate entre baristas y amantes del café. Tradicionalmente, se sirve una taza de 150ml con dos shots de espresso y una capa de leche cremosa.

Sin embargo, así como en otras recetas de café y bebidas, existen variaciones, pues algunos prefieren una sola carga de espresso, básicamente varía dependiendo el gusto del catador.

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