Baja California sin duda alguna destaca por su increíble gastronomía, haciendo que miles de turistas visiten este estado cada fin de semana, buscando probar sus famosos platillos así como visitar restaurantes que destacan a nivel nacional.

Restaurante Fauna en Valle de Guadalupe

Con la reciente publicación de los "Latin America’s 50 Best Restaurants 2023", los amantes de la gastronomía se pueden dar una idea sobre sus próximos destinos a visitar, en donde, con este ranking, se da a conocer lo mejor de lo mejor en este ámbito y en el cual el restaurante Fauna ubicado en Valle de Guadalupe fue galardonado al ser parte del Top 5 de esta lista.

Fauna ha destacado con el paso de los años no solo por su increíble vista o su experiencia "from farm to table", sino también por sus elaborados y deliciosos platillos que combinan lo mejor de Baja California con la cocina moderna, haciendo que sus comensales disfruten de un viaje culinario sin igual.

Dentro de la lista, Fauna obtuvo específicamente el 5to lugar, siendo este un ascenso increíble a comparación del año pasado, en donde además de calificar se había posicionado en el puesto número 16 dentro de este ranking.

Fauna, el mejor restaurante mexicano

Al obtener dicho lugar, se ha convertido en el mejor restaurante mexicano según "Latin America´s 50 Best Restaurants", ya que es el único establecimiento de la República Mexicana que calificó dentro del Top 5 de este año; enorgulleciendo a todo el país.

Baja California galardonado en la edición 2023 de Latin America´s 50 Best Restaurants

Es importante destacar que Fauna no fue solo el restaurante galardonado en esta edición, sino que el establecimiento Villa Toreo ubicado en Ensenada también se posicionó en el lugar número 19; fueron pocos los estados de México que entraron en el ranking por lo que es todo un orgullo que Baja California obtuviera dos galardones dentro del mismo.

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