En los últimos días, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos retiró una marca de helado de crema, tras vincularla con casos de listeria en Pensilvania y Nueva York.

La listeria, también conocida como listeriosis, es una infección bacteriana que afecta a distintos órganos, tales como el cerebro o membranas de la médula espinal o el torrente sanguíneo, la bacteria se encuentra en alimentos de origen animal.

Ante dicha situación, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) emitió la alerta sanitaria sobre los helados Soft Serve on The Go de 8 onzas de la marca Real Kosher Ice Cream.

El delegado federal de programas para el Bienestar en Baja California, Jesús Alejandro Ruiz Uribe, confirmó la alerta por helados contaminados y tras el riesgo de infección bacteriana, solicitó a las tiendas y distribuidoras que comercializan productos con las características antes mencionadas, suspender su venta de forma inmediata y proceder a su destrucción.

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Los sabores de los productos contaminados son los siguientes:

• Vanilla- chocolate

• Crema de cacahuate

• Caramelo

• Parve vainilla-chocolate

• Fresa-mango

• Crema de cacahuate natural y ligera

La autoridad reguladora alertó que en caso de haber adquirido alguno de estos productos, deberá ser desechado, debido a que si se consume la infección por listeria puede causar síntomas como fiebre, náusea, vómito, diarrea, dolor de cabeza, dolores musculares, pérdida del equilibrio y convulsiones.

Hasta la fecha, se han notificado dos casos de la enfermedad en Pensilvania y Nueva York, ambos individuos fueron hospitalizados pero aún no se ha reportado ninguna muerte, de acuerdo con el informe de la FDA.

Jesús Alejandro Ruiz Uribe, indicó que Cofepris exhorta a la población a que, de contar con información sobre la posible comercialización de estos productos, realice la denuncia sanitaria correspondiente a través del teléfono 800 033 5050 o en gob.mx/cofepris.

Ante cualquier problema de salud derivado del consumo del producto, es necesario acudir a atención médica.

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