Turismo

¡Un sistema alimentario local más fuerte! Conoce: “Berry Good Food Foundation”

Esta organización defiende la idea de que San Diego y Baja California tienen la capacidad de proveer un sistema alimentario sustentable y completo

Nuestros amigos de Baja Window To The South se reunieron con Eillen Gregory, representante de la “Berry Good Food Foundation” para realizarle una entrevista sobre el objetivo de dicha fundación y su principal motivación para lograrlo.

Esta organización sin fines de lucro apoya un sistema alimentario local y regenerativo dirigido por San Diego y Baja California a través de programas sobre seguridad y educación alimentaria, con el fin de crear un sistema más fuerte.

De acuerdo con los objetivos de esta fundación, su fin principal es abordar las barreras educativas, económicas, sistémicas e infraestructurales, mismas que se interponen entre las personas de nuestra región y los alimentos locales producidos de manera sostenible.

Lo anterior se realiza bajo la creencia de que una comunidad alimentaria local y sostenible fuerte es buena para San Diego y sus habitantes, por lo cual, se dedican educar, conectar y apoyar a los productores y consumidores de alimentos con la implementación de programas y eventos, tales como clases de cocina asequibles, paneles de discusión de expertos y cenas de la granja a la mesa.

Para descubrir más sobre el programa sigue sus redes sociales:

Facebook: BajaWTS

Instagram: bajawindowtothesouth

Twitter: BajaWindowToTheSouth

Tik Tok: bajawindowtothesouth

Youtube: Baja Window to the South

Encuentra el episodio completo de Baja Window to The South dando click aquí.

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