Las frutas congeladas son uno de los productos favoritos de muchas personas debido a su practicidad y su larga duración, un ejemplo de estas son las fresas, sin embargo, recientemente se ha detectado un brote de Hepatitis A vinculado a fresas orgánicas congeladas vendidas en diversas tiendas de San Diego y Los Ángeles.

Funcionarios pertenecientes al Los Angeles County Public Health detectaron un caso de Hepatitis A el cual se encuentra relacionado a un “brote multiestatal”, la investigación de estas enfermedades es dirigida por la Food & Drug Administration (FDA), los Centers for Disease Control and Prevention (CDC) y el California Department of Public Health.

Desde marzo de 2023 la empresa de fabricación de alimentos California Splendor, retiró del mercado las bolsas “Kirkland Signature” con un contenido de 4 libras de fresas enteras orgánicas congeladas que habían sido distribuidas a varios estados; ese mismo día Scenic Fruti Company retiró fresas orgánicas congeladas distribuidas a todo el país, incluido el estado de California bajo el producto Simply Nature. Dentro de las tiendas departamentales que vendían estas fresas se encuentran Costco, Trader Joe's, Aldi, KeHE, Vital Choice Seafood y PCC Community Markets.

Hasta el 7 de abril se han detectado 7 casos y dos hospitalizaciones vinculados a dos brotes estatales;durante la investigación se relacionó que estas fresas congeladas fueron importadas por ciertas fincas ubicadas en Baja California, según indicó CDC

Los lotes de California Splendor Inc. sujetos al retiro son:

140962-08, 142222-23, 142792-54, 142862-57, 142912-59, 142162-20, 142202-21, 142782-53, 142852-56, 142902-58, 142212- 22, 142232-24, 142842-55

Por otro lado, las fresas retiradas del mercado por Scenic Fruit Company son las siguientes:

Exhortan a personas que han comprado el producto afectado a no consumirlo y tirarlas inmediatamente, mientras que quienes llegaron a consumirlas y no se encuentran vacunados contra la Hepatitis A deben de acudir con un médico a recibir un tratamiento preventivo. Los síntomas de Hepatitis A pueden aparecer de 2 a 7 semanas después de consumir el alimento o agua contaminada, estos pueden pueden incluir:

• Piel u ojos amarillos
• Falta de Apetito
• Dolor de estómago
• Vómito
• Fiebre
• Orina oscura o heces de color claro
• Dolor en las articulaciones
• Diarrea
• Sensación de cansancio

Para mayor información referente a los casos de Hepatits A en el estado da click aquí.

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