El famoso “brunch” o también conocido como desayuno tardío es esa opción ideal para disfrutar de las mañanas, ya sea en compañía de amigos o familia, y aunque puede parecer una tendencia reciente, se hizo popular en Estados Unidos durante la década de 1930 y su historia se remonta años más atrás.

Una increíble noticia es que las mejores ofertas y los más exquisitos desayunos se encuentran en San Diego, ciudad que ocupa el octavo lugar en un ranking realizado por Lawn Starter; donde fueron comparadas las 200 ciudades más grandes de Estados Unidos y evaluadas en función de cinco categorías:

• Acceso: de acuerdo a la cantidad de negocios por milla cuadrada.

• Calidad: calificación promedio del consumidor.

• Comunidad: número de clubes/restaurantes en la zona.

• Eventos: número de eventos de “brunch” en la zona.

• Demanda: promedio mensual de búsquedas en Google de palabras clave relacionadas con la etiqueta “brunch” durante el último año.

Para cada una de las 200 ciudades más grandes de Estados Unidos, fueron recopilados datos sobre cada factor enumerado y finalmente se calcularon los puntajes en una escala de 1-100.

Los resultados colocan a Nueva York, San Francisco y Chicago en los primeros lugares del ranking; mientras que ciudades como Miramar, Pomona, Warren, West Valley City y Paterson, ocupan los últimos lugares de la lista, debido a la baja demanda, las referencias de clientes y los escasos negocios con este giro.

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