La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) Tijuana realizó el 1er Panel de Mujeres de la Industria Gastronómica.

El evento se llevó a cabo en la Facultad de Turismo y Mercadotecnia de la UABC y contó con la presencia de Zaida López (Barrikas), Lupita Gil (Piedra Santa) Ana Ley (Sommelier), Berenice Morales (Bar manager de Grupo ARA) y Rebeca Aguilar (Blue Luna).

El panel fue moderado por el líder de la Comisión de Jóvenes Empresarios de la Canirac y socio de Barbas Cakes & Coffee, el comunicador Christian Orozco.

Las exponentes compartieron sus experiencias e historias junto a su trayectoria para inspirar a otras mujeres a emprender y perseverar en sus sueños.

Al panel acudieron alumnos de las carreras de Turismo, Gastronomía y Mercadotecnia, quienes tuvieron la oportunidad de participar realizando preguntas a las invitadas especiales.

El presidente de la CANIRAC, Juan José Plascencia, reiteró el compromiso de impulsar la participación de las mujeres en los espacios de liderazgo, pues ellas han logrado destacar en la industria gastronómica.

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