¿Existe una experiencia gastronómica tan deliciosa como comer en un restaurante con vista al mar? La brisa fresca, el sonido de las olas, el aroma de la playa: frente al océano todo invita a entregarse al goce completo de los sentidos.

Eso es precisamente lo que miles de turistas viven en Holbox, la isla mexicana de la que todos hablan. Ubicada a tan solo 145 kilómetros de Cancún, este destino turístico es reconocido por sus aguas bioluminiscentes, el avistamiento de tiburones ballena, playas de película, su encanto y tranquilidad.

Y, si de atractivos se trata, no podemos dejar de mencionar la gastronomía que ofrece este lugar. Aquí los pescados y los mariscos son el maridaje obligado, aunque no el único posible. Con fórmulas más o menos gourmet (pero en todos los casos inclusivas para comensales de todas las edades), sus cartas incluyen desde platillos tradicionales hasta opciones más trendy o elaboradas, con sabores de la auténtica cocina mexicana.

Es por eso que hoy en San Diego Red te invitamos a conocer dos de los mejores restaurantes en Holbox.

1.-Holbox Básico

¡Holbox Básico es uno de los restaurantes imperdibles en el mapa gastronómico de la isla! Inspirado en la cocina mexicana, este lugar ofrece un concepto culinario único con productos de la más alta calidad y cocciones que realzan los sabores. Aquí podrás degustar desde unos tradicionales tacos hasta una deliciosa cochinita pibil, mientras disfrutas de un ambiente 100% natural, acogedor y relajante.

Así también, el restaurante cuenta con una amplia carta de bebidas. En la misma encontrarás desde cócteles, tragos, cervezas, micheladas, vinos, entre muchas opciones más para acompañar tu comida.

¿Qué hay que pedir? Durante tu visita te recomendamos probar el ceviche de marisco (aquí vas a probar uno de los mejores de la zona) o un delicioso jarrete de cerdo marinado. De todos modos, ¡lo que escojas del menú será un deleite para tu paladar!

Para conocer la ubicación de Holbox Básico haz clic aquí.

Para llevar a cabo tu reserva visita:

• Instagram: /holboxbasico

• Facebook: /HolboxBasico

También puedes informarte enviando un correo electrónico a: contactoholboxbasico@gmail.com

2.-Piedra Santa

Una selva mística, mezclada con una experiencia perfecta de sabores auténticos, es lo que vas a descubrir al visitar Piedra Santa. Con un menú contemporáneo, en el que sobresale el universo de las cocinas caribeña y mexicana, este lugar es una de las mejores opciones para comer rico y pasarla bien en Holbox.

Algunas de las opciones que encontrarán los comensales dentro del menú son: un singular laing, un elaborado pulpo asado y una sabrosa langosta. Para acompañar tu comida, puedes beber un rico vino o una recomendable cerveza. En cuanto al postre, la mayoría de los visitantes también recomiendan probar sus atrayentes brownies y su helado artesanal.

¿Qué hay que pedir? Te recomendamos probar el pulpo a la parrilla; un platillo de sabor espléndido y textura perfecta. ¡Te va a encantar! Por otro lado, para acompañar tu comida, te sugerimos probar una de las bebidas mixológicas de autor que ofrece el restaurante. ¡Un buen trago nunca debe faltar!

Para conocer la ubicación de Piedra Santa haz clic aquí.

Para llevar a cabo tu reserva visita:

• Instagram: /holboxpiedrasanta

• Facebook: /PiedraSantaHolbox

3.-SALMA

Salma fue concebido para ofrecer una reunión alternativa, sencilla pero con estilo, para locales y turistas. Su comida y bebida deben de estar en constante evolución, por lo que Salma se considera un laboratorio orgánico de mixología y restauración.

Manteniendo el énfasis en ofrecer la mejor música electrónica y alternativa, mezclando talentos locales y extranjeros cada semana.

#AlwaysPirate #SalmaHolbox

• Instagram: Salmaholbox Reservaciones en OpenTable o +52 9842531625. Lunes a Sábado 6:30pm a 3am, Domingos 6pm a 11pm. www.tabernasalma.com

4.-MILPA

Con muchos años de experiencia y la búsqueda de los sabores de antaño, es la inspiración de Milpa, un laboratorio donde el arte culinario logra su cometido: conducir a los comensales por un viaje sensorial en cada bocado.

El Chef Adrián Barajas, rescata las recetas tradicionales de México convirtiéndolas en platillos atrevidos pero sutiles, inspirados en la sazón de los comales, el humo, el barro, los chiles y el maíz, que juega un papel primordial en este atrevido restaurante.

Martes a Domingo 18-23h

• Reservaciones Whatsapp (+52) 55 2393 9794

• Instagram: milpaholbox

5.-MAIZTRO

Maiztro es un bar-taqueria enfocado en comida mexicana, dándole un toque particular traído desde varias ciudades de Mexico hasta la isla de Holbox. Ofrece desayunos, comidas y cenas en un horario de 9 am a 11:30 pm. Con un espacio acogedor y al aire libre para disfrutar con los amigos o con la familia. Ideal para los amadores de tacos, especialidades con birria, con opciones vegetarianas y una amplia gama de coctelería que busca siempre darle una sorpresa a tu paladar.

Lunes de 4 PM / 00 AM y Martes a Domingo de 9 AM / 00 AM

• Instagram: maiztroholbox

6.-EL CHAPULIM HOLBOX

Restaurante icónico de Isla Holbox, trabajando sin menú, con ingredientes frescos y locales desde hace poco más de 10 años. Sazón casero y porciones vastas son las bases de nuestra cocina: la cocina mexicana. Chapulim es un restaurante lleno de detalles, su terraza se caracteriza por ser acogedora y perfecta para una cena en familia o para tener una velada romántica con tu pareja.

Abierto de: Lunch 1 pm - 5 pm. Cena 6 pm - 11 pm

Reservaciones:

• +52 998 242 24 70

Instagram: chapulimholbox

7.-TEQUILA CATAMARÁN

El "Tequila Holbox" es un hermoso Catamarán de 36 pies ideal para disfrutar la naturaleza y belleza de Holbox en un ambiente de confort y relajamiento. Acondicionado para recibir grupos o para celebrar ese evento especial próximo a realizar siendo atendidos por la tripulación profesional y amigable del catamarán Tequila.

Siguiendo la línea del turismo sustentable navegar en el catamarán tequila se convierte en una experiencia difícil de olvidar. Disfrutar la naturaleza en un ambiente de confort y relajamiento con la tripulación profesional y amigable del catamarán tequila.

Reservaciones
Instagram: catamarantequilaholbox

Como puedes ver, los mejores restaurantes de Holbox te esperan con un menú contemporáneo imperdible, en el que se combinan los mariscos y pescados frescos, con los deliciosos sabores de la auténtica cocina mexicana.

¡Ven a conocerlos y descubre Holbox a través de su gastronomía!

Un recorrido por la gastronomía de la Isla Holbox

Siendo uno de los destinos turísticos más imponentes del Caribe Mexicano, la Isla Holbox cuenta con una amplia variedad de restaurantes y bares. Asimismo, algunos de los hoteles boutique más lujosos de la zona tienen restaurantes dentro de sus instalaciones, los cuales ofrecen platillos de cocina mexicana e internacional.

Sin embargo, durante tu visita a la isla también encontrarás lugares más “casuales” para comer, como algunos pintorescos restaurantes de techos de palapa ubicados frente a la playa y otros a unas cuantas cuadras del centro. Los mismos suelen ofrecer tacos, mariscos y la especialidad local: la pizza de langosta.

Por supuesto, debido a su punto geográfico, también es un buen lugar para saborear los típicos platillos de la gastronomía yucateca como los panuchos, salbutes, pambazos, sopa de lima, cochinita y mucho más.

Para el postre, no dejes pasar la oportunidad de probar una marquesita; parecida a una crepa, pero enrollada y rellena de ingredientes como queso de bola, crema de avellanas, entre otros. En la Plaza Principal encontrarás varios carritos que las venden.

Ahora que ya lo sabes, no dejes de visitar este paradisíaco destino mexicano y consentir a tu paladar con su exquisita y amplia gastronomía.

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