Durante la conferencia desde Palacio Nacional del día de hoy, el presidente Andrés Manuel, refirió que debido a la crisis de sequía extrema que padece el norte del país, ya no se podrá producir cerveza en estas zonas.

Debido a la crisis que azota el norte del país, consecuencia de la escasez de agua en estados como Coahuila, Chihuahua y Sonora, que se encuentran en condiciones de sequía extremas, el presidente propuso trasladar la producción de cerveza al sur del país, donde las condiciones son propicias para producción.

¿quieren seguir produciendo cerveza aumentando la producción? Todo el apoyo para el sur, sureste, ahí esta el Grijalva, el Usumacinta, el Papaloapan

Baja California podría estar en peligro de ser incluida dentro de estos cambios. Datos del registro público de Derechos de Agua (REPDA) de la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) refieren que la cervecería Cuauhtemoc Moctezuma, S.A de C.V (cuya sede se encuentra en el estado más afectado de México por esta crisis, Nuevo León) es una de las empresas que consumen anualmente más de 222 millones 305 mil 898 de metros cúbicos de agua en México, y que cuentan con direcciones generales en Baja California.

La producción de cerveza artesanal en el estado también representa un número ya considerable de consumo de agua, a pesar de tratarse generalmente de micronegocios, ya que el total de las marcas productoras de cerveza artesanal suman el 20 por ciento del consumo del país, solo detrás de Guadalajara.

Casi el 100 % del territorio de Baja California se encuentra en situación de sequía, de acuerdo al análisis más reciente de el Monitor de Sequía de México; toda la región de California vive una situación sin precedentes históricos de sequía extrema.

La explotación industrial, además del uso inadecuado del agua ha provocado que el norte del país se encuentre en situaciones de alto riesgo. Durante el mes de mayo más de cien vacas murieron por deshidratación en Coahuila; no solamente se trata de agua en uso doméstico o dentro de la producción de cerveza, sino dentro de todo en lo que es indispensable, por ejemplo, en la agricultura y el ganado.

La crisis extrema que enfrenta el país debe de producir un cambio de conciencia en el ámbito de la industria, pero también en el social y doméstico.

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