Este lunes 17 de enero durante la mañanera que encabeza el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, Francisco Ricardo Sheffield Padilla, Procurador Federal del Consumidor comentó que Tijuana tiene la canasta básica más cara de todo el norte de México. Lo anterior se debe a que algunos productos se han encarecido por diversas razones.

El limón es el claro ejemplo de lo que está sucediendo, incluso en redes sociales circulan memes en donde este cítrico es el protagonista debido a su alto costo. Y la razón de su encarecimiento es que se ha producido 20% menos que el año pasado, debido a que los fertilizantes también han subido su precio.

De acuerdo con Ensenada.net, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha establecido el precio del limón en 42 pesos el kilo, sin embargo, hay mercados que piden hasta $100 pesos por el kilo de dicho producto.

El presidente de la CANIRAC de Ensenada, Iván Nolasco Cruz, comentó para el medio antes mencionado que esto afecta al sector económico principalmente en Ensenada, debido a que la cocina de esta región bajacaliforniana utiliza mucho este ingrediente.

Por lo anterior es que los precios de algunos restaurantes podrían aumentar hasta en el 10%, ya que es necesario el ajuste para generar una ganancia, de lo contrario los restauranteros estarían enfrentando pérdidas económicas.

No obstante, el limón no es el único insumo que se ha visto afectado, también ha subido de precio el aguacate, la cebolla, carnes y algunas frutas.

Cabe resaltar que el lugar con la canasta básica más barata de la región norte es el Mercado de Abastos de Monterrey con un precio total de $713.78 pesos. Mientras que en Tijuana en el supermercado Walmart Hipódromo ubicado en Plaza Galerías cuesta un total de $1.006.30 pesos.

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