Bebidas

Vinos bajacalifornianos continúan recibiendo reconocimientos a nivel internacional

Fueron vinos ensenadenses los que ganaron medallas

Fotografía por: Cortesía

Tal parece que los reconocimientos siguen siendo acumulados por parte de los vinos bajacalifornianos, esta vez dos de Vinícola Maglén ha ganado sendas medallas de Oro durante el “México International Wine Competition” (MIWC), el cual cuenta con la honorable presencia de jueces especializados con una gran trayectoria además de que otorgan desde hace 25 años reconocimiento a la calidad de los vinos nacionales e internacionales. En la edición de este año se contó con la participación de 360 etiquetas pertenecientes a países como Chile, España, Estados Unidos, México, Italia y Argentina.

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Las etiquetas galardonadas son Petit Verdot 2018 y Nebbiolo 2020, ambas de la Vinícola Maglén la cual es perteneciente a Maglén Resort, una empresa de Ensenada que cuenta con uno de los complejos turísticos más completos de Valle de Guadalupe; ambos vinos ganaron el reconocimiento como resultado de la garantización de los lineamientos y los procesos de evaluación de la Organización Internacional de la Viña y el Vino.

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De acuerdo a los creadores, el Petit Verdot 2018 es un vino con aromas ligeros a especias, vainilla y frutos negros semi maduros, hecho con uvas seleccionadas a mano, fermentado a una temperatura controlada además de contar con un tanino firme que en conjunto refleja dedicación y pasión.

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Mientras que el Nebbiolo 2020 cuenta con ligeros aromas a frutos rojos semi maduros, además de un tanino elegante, en el retrogusto trae notas de frambuesa y caramelo, por último cuenta con 8 meses de barrica de roble francés. Cabe mencionar que Maglén Resort cultiva sus uvas en sus propios viñedos para la línea “Maglén” y la linea “Saga”

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Si deseas visitar las instalaciones de Maglén Resorts este complejo cuenta con cuatro opciones de hospedaje además de dos restaurantes: “Cantera” y “Yumano”, si esto no es suficiente también cuenta con su propia cervecería Artesanal “Ruta 90.8” y una tostadora de café dentro del complejo.

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