Tijuana es la ciudad que abraza a sus residentes y le da la bienvenida a quienes deseen iniciar un nuevo camino en este paso fronterizo.

Conocida como una ciudad de refugiados, Tijuana alberga en ella colores, sabores, idiomas y millones de rostros diferentes que conviven día a día. Siendo la gastronomía uno de los puntos más relevantes e importantes de nuestra ciudad, el tour gastronómico Meals of Migrants pretende dar a conocer esta parte a los estadounidenses que no han tenido la oportunidad de visitar la ciudad por los prejuicios sobre ella.

El tour, que es una propuesta de Turista Libre, un norteamericano apasionado por México, recorrerá Tijuana y conocerá las comunidades migrantes que aquí residen a través de sus platillos típicos.

Iniciando la travesía en el restaurante chino más antiguo en la ciudad, Palacio Royal, y degustar la original comida china, pasando por la fondita del Centro donde venden poul fri y diri kole (pollo frito, frijoles y arroz) o el famoso pollo haitiano que la comunidad de Haití nos regaló este último año, hasta llegar a Chan’s Cuisine, un restaurante gourmet que fusiona comida china y mexicana.

Esta aventura se llevará a cabo, como primer tour gastronómico, el próximo 18 de noviembre desde las 11:00 de la mañana y para los interesados los boletos incluyen el transporte de ida y regreso a Estados Unidos, la comida y detalles de la historia de cada comunidad.

Aquí el evento oficial y los boletos.

La diversidad cultural que ofrece nuestra ciudad es uno de los principales atractivos turísticos, al ser también la frontera más transitada hacia Estados Unidos, el fenómeno migratorio ha dado como resultado la creación de barreras más fuertes entre ambos países

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nelly.gonzalez@sandiegored.com